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药店“人效”研究【原创】
作者:保文 来源:瑞商网 (2023-06-27)
标签:药店 人效 店员 数据 

  前段时间有人问我,药店人效应该做到多少才合理?为此,我们做了个调查,发现调研的样本门店,月平均人效为4万元。如果综合毛利率做到30%,这样人均毛利额为1.2万。这样看来,药店人工成本上升,给药店的压力还是非常大的。

  人效的定义很简单,就是人均产出或者人均劳效,一般用人均销售额来表示,即人效=销售额/营业员数。人效高就意味着企业可以有更好的未来,人效已经成为衡量药店经营效率不可或缺的重要指标。

  合理应用人效的案例

  河北某连锁药店,在与瑞商网的合作过程中,人力资源部做了一次门店店员的调整,在三十家门店中,一次性地减少了12名店员,补充到新店中去了,这样在不增加店员的情况下,又新开了两家门店。该企业的老总与我算了一笔帐,按一个店员一年净支出2万元计算,人资部这个动作,每年为公司结省24万元的净支出,效果是非常理想的。

  以往公司想减少门店店员时,通常会招致店长的强烈反对,执行不下去,店员也减不下来,最后不了了之。这次人资部的减员操作非常顺利,店长也都比较支持,原因就是人资部应用了人效指标这一有力工具。

  人资部事先计算出公司所有门店平均后的平均人效,然后依次算出每个门店的平均人效,与公司平均人效进行对比,对低于公司平均人效的门店,则放到减员名单中,计算出该门店的减员人数。在进行随后的减员动作时,将这些数据与相关店长一起讨论,说明在该门店减员的理由。在数据面前,店长也认同减员的合理性,从而接受人资部的决定。

  上述案例介绍了企业内部对各门店人效指标的合理应用,也可以看到,人效反映了企业核心竞争力的一个重要方面:人的效率。对于连锁药店来说,与行业内其它企业的人效指标进行对比,可以评判本企业的管理效率和企业核心竞争力所处的水平。

  人效指标与各维度的相关性

  为此,今年年初,瑞商网组织了一次人效指标的调查研究,并撰写出分析报告,作为我们所服务企业的参考。

  我们选择的调研样本,是瑞商网所服务的药店。这里需要看到,能接受瑞商网理念的药店,在本区域通常是做得最好的,因此,原始数据的数据质量也是比较好的。该分析报告从商圈、营业面积、客流量、是否医保店、是否有大夫坐诊等维度,来研究分析这些维度与人效指标的相关性,及对人效指标的影响。得出了一些非常重要的结论。

  举例来说,我们将门店营业面积和人效的关系进行分析,我们共研究了营业面积分别为“小于100平米”的门店44家、“100-150平米”之间的门店35家、“150平米-200平米”之间的门店18家、“200-400平米”之间的门店32家、“大于400平米”的门店15家。我们将各个营业面积范围内的门店进行了人效的平均值、最大值、最小值的计算。

  从数据上来看,除了营业面积在100平米以下的门店,平均人效在2.3万元左右外,其它类型门店的平均人效都在3.2至3.4之间,差别并不大。而当面积小于100平米时,平均人效要差很多,因此,我们可以得出一个重要结论:

  【当营业面积小于100平米时,人绩较差;当面积超过100平米后,人绩与面积无关】

  而从最大值来看,即使是100平米以下的门店,最大值也超过了4万元。因此,我们可以得到第二个重要结论:

  【真正影响人效的决定性因素,是门店的经营管理能力,而不是营业面积】

  接下来,我们再来看一下客流量与人效指标的关系:我们抽取了月客流量“小于3000人”的门店22家、“3000-4000人”之间的门店22家、“4000-5000人”之间的门店22家、“5000-7000人”之间的门店35家、“7000-10000人”之间的门店12家、“大于10000”的门店31家。然后计算月客流量各个氛围内的人效的平均值、最大值、最小值。

  即使不把相关的数据展示出来,相信大家也能想到,客流量越多门店的人效越大。对于门店来说,客流的增多意味着有更多增加销售额的机会,从而提升销售业绩,进而增大人效。

  客流量大于7000人的门店人效最小值也在20000以上,明显大于客流4000的门店平均值,而且人效的平均值有非常明显的阶梯分布,所以人效与客流量是很明显的正比关系。

  为此,我们可以得出第三个重要结论:

  【客流量越大,人效越高,可谓“得客流者得天下”】

  提升人效的三个层次

  通过上述例子,我们可以看到不同维度与人效指标的关系。如果想提高人效指标,从数据分析的角度,我们又该如何做呢?

药店人效研究

  上图示例了提升人效的方向,分为三个层次:

  第一层,人效=销售额/营业员数,要提高人效,要么通过提高门店的销售额,要么适当减少营业员数,通过降低人工成本来提升人效。

  是否减少营业员数,重要的一个判断方向,可以与公司平均人效进行对比,也可以与行业参考值进行对比。

  当然,提高销售额是更重要的方向。

  第二层,销售额=客流量*客单价,表明提高人效的两个方向,提升客流量或提升客单价。前面的数据分析证明--“得客流者得天下”,提升客流量对于门店来说至关重要,但是除了提高客流量之外,还可以通过提高客单价来提升人效。

  想要提升客单价都有什么方法呢?由于客单价=客品数*品单价,提升客单价亦有两个方向,一是提高客品数,二是提高品单价。对于门店经营者来说,通过快速提高品单价来拉升客单价显然是不可取的,因为品单价反映顾客的消费水平,品单价增幅过快容易超过顾客的购买力,导致严重的“伤客”,从而带来客流的损失,给企业造成不好的影响。想要提高客单价就只能从另外一个角度着手--提高客品数。

  客品数=数量/客流量,代表平均每位顾客购买商品的数量,它反映店员的综合营销能力,包括关联销售能力和疗程用药能力。如果想要提升客品数,门店需要做的就是加强店员培训,通过组合营销案例的设计和场景演练,提升店员的专业能力。

  综上所述,人效指标是连锁药店评判管理运营效率、门店综合管理水平的一个极其重要的指标,药店管理者不仅要经常关注,而且非常有必要纳入公司的绩效管理体系,作为门店营运管理的考核指标,考核范围可覆盖从运营部、片区、门店店长,一直到每个店员的单工绩效考核。通过绩效目标的设定,将人效在合理范围内持续的增长,作为药店管理的重要改进方向。

 

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