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2012促销很忙(四)—“一盘货”商品组合
作者:荆瑞瑞(瑞商网) 来源:互联网 (2012-04-26)
标签:促销 关联 商品 

【瑞商语录】
    促销期间,产品力的强弱决定了一次促销活动的成功与否。而促销商品的真正价值来自于促销商品的“联合价值”,也就是整个购物篮的总体价值。也就是说,一场大的促销活动不能只靠几款商品来打天下。也不能单靠特价商品打动顾客,利用商品关联选择促销商品,形成组合好的“一盘货”来吸引顾客。

  • 不可跟着“感觉”和供应商的指挥棒走

    目前,很多国内连锁药店在促销商品的选择上,不是通过数据分析商品在门店的表现,而是“感觉”那种商品好卖,就把这种商品选为促销商品。要知道,这种“拍脑袋”决策造成的负面后果是非常严重的。还是那句话,没有调研就没有发言权。

    第二种,就是跟着供应商的指挥棒走。强势的供应商会自己制定年度促销计划,零售商没有发言权,只有配合的份。有朋友会认为,这样倒好,不用费事找促销商品。殊不知,这样的促销会渐渐的没有了特色,顾客越来越少。或者是,供应商出赞助费,出促销商品,最后按照供应商的促销费用多少,安排促销计划。 造成各种冷僻商品见诸DM单,而不考虑这些商品能吸引来多少顾客。

  • 多样化商品组合“各司其职”

    促销商品选择一定要多样化,既要有主力商品争取销量,也要有促销商品拉动人气,附属商品辅助销售。也就是说不能孤立的考虑促销商品的价值,在进行促销商品的降价促销时,销售量收到影响的不仅仅是促销商品本身,还会影响所有与促销商品有关的商品销售。通过商品的“联合价值”考虑负毛利商品与高毛利商品的捆绑促销,形成高低毛利的弥补。

    主力商品通常是指高利润、品项齐全且又能营造店铺气氛的商品。这类产品要做到库存充足,陈列在较好的黄金位置,方便顾客浏览。通常促销品一般为吸引性商品、新开发商品或特价商品,目的是想打入市场或吸引顾客,这一类商品具有“烘托人气”的作用,这一类商品通常会选择价格敏感商品。这样就会出现促销商品的负毛利,负毛利商品往往会成为客户来购物的关键。所以负毛利商品与关联商品、主力商品与促销商品的组合营销就较为恰当。

    即使是不进行这样的商品关联,也要在促销商品中呈现出不同价格带的多样化。比如日本零售企业会采用汉字“目玉”代表促销商品,不同大小的“目玉”代表不同的降价促销程度。“大目玉”代表商品降价幅度达到15%-20%,这类商品在促销商品中的比重一般为20%;“中目玉”代表商品降价幅度达到10%-15%,这类商品在促销商品中的比重一般为20-30%;“小目玉”代表商品降价幅度达到10%-15%,这类商品在促销商品中的比重一般为30-40%。

  • 构建购物篮场景

    日本的促销案例已经不胜枚举,有一个例子是关于螃蟹与啤酒的购物篮场景搭建。在某超市的一次促销DM单上最突出的商品是螃蟹。在螃蟹图片旁边附属的广告宣传语是“豪快、美味、海鲜锅”,看似简单的DM特价商品实际上包含了很深的含义,超市DM上的螃蟹不是单独一个商品,而是作为海鲜火锅的一个组成部分。这里超市想客户暗示了一个特定的购物篮场景,客户在购买完螃蟹后,应当在购买一些其他商品,与特价“螃蟹”一起买回家烹饪海鲜火锅,这样客户的购物篮就会比只买螃蟹丰富得多。

    连锁药店也可以尝试这种购物篮场景的设置,例如促销维生素保健品,就可以将全家人都需补充维生素的健康概念传递出来,可将专门的老年人、儿童以及中年人的补钙产品整合进行关联销售,如果需要为顾客增加更多的选择性,店员可以为顾客介绍全家都可服用的维生素。这样无论是哪一类客户来到门店,都会在购买自身所需维生素的同时,顺其自然的考虑到给家人也带去健康。

  • 编辑小结

    随着消费者的购物要求越来越高,促销商品的选择也就显得越来越重要。用科学的产品组合和恰到好处地推广,让顾客感觉实惠、便宜,也许店铺定位不同、顾客的消费特点不同,但做促销要考组合好的产品来获胜是一个不争的事实。因为商品即是炮弹,选择多样化的“糖衣炮弹”,相信总有一种可以打动消费者。

    (本文部分内容来自《啤酒与尿布》,《影响督导一生的10堂课》)

    (未完,待续……)

 

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