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保文论数-重塑门管部【原创】
作者:保文 来源:瑞商网 (2014-01-09)
标签:连锁药店 门管部 瑞商网 数据分析 

    优秀的门店管理人才所影响的门店数量不应是一,而应是十。

    近期,漱玉平民片区经理(门店督导经理)的数量由9名增加到15名,常州恒泰则是将片区经理由6名增加到12名,一名片区经理管理的门店数从15~20家减少到10家左右。

    什么原因让越来越多的连锁药店大量增加片区经理或者门店督导经理的数量呢?这要从业内逐渐被大家所认可的“小门店大管理”的管理理念谈起。

    近年来,随着连锁药店竞争的加剧,新开门店的盈利周期越来越长,部分亏损门店扭转难度加大,而拓展仍在继续,一个个不盈利的门店成为资金黑洞,给经营者带来了巨大的压力。在这样的背景下,提升门店的综合盈利能力是所有连锁亟待解决的问题。为此,合理的商品结构、科学的店面陈列、高效的促销活动以及精准定位的店员培训,都是需要提升的方面。而一个强有力的门店督导体系,则是所有管理动作能否落实到位的必要条件,也是“小门店大管理”管理理念的重要组成部分。

    明晰督导责权利

    门店督导的核心职能是什么呢?很多连锁药店在这个问题上出现了偏差。

    这些偏差主要体现在责、权、利三个方面。

    责,督导经理就是负责监督门店各项工作的,除了检核、考查等工作之外没有其他更高的要求,重“督”轻“导”,督导经理下店检查就像猫捉老鼠,店长们唯恐避之不及;

    权,店长独大,门管部只是为门店服务的“后勤”部门,指导和整改无从谈起,连锁总部没有赋予督导经理指导的权利,督导经理也缺乏指导的方法和经验;

    利,与责相对应的,既然没有赋予它复杂的工作内容,那么也不可能有高的薪水。督导经理的工资水平低于店长,这是很多连锁普遍存在的现象。薪水低的人员管理薪水高的人员,从何管起?

    那么,对于连锁药店来说,门管部的核心职能应该是什么呢?督导经理的日常工作又应该包括那些呢?

    门管部的核心职能应该是组织制定门店的经营管理指标(核心是销售指标)和门店预算,监督指导指标的分解,并对指标的完成负责。而且要持续监控门店经营状况,通过数据分析,有针对性地进行经营指导,提出改进措施或向相关部门提出营促销建议。监督指导店长和一线员工的培训和训练,以及指导门店对商品线、品类结构和库存进行持续性优化,也是门管部的重要工作。至于门店店务标准执行的监督工作,虽然也在门管部的职责范畴之内,但并不是核心工作。在此基础上,督导经理或者片区经理的工作内容我们也就清楚了。

    作为门管部向门店实施各项管理职能的执行者,督导经理的主要工作内容就是帮助门店完成销售任务,通过数据分析来发现门店经营当中的问题,并找到解决问题的方法,指导门店进行整改,来提升门店的综合盈利能力。而且在绩效管理体系当中,督导经理的收入一定要与门店业绩挂钩,让门店店长和督导经理成为一个战壕中的战士,来共同面对销售指标。如果我们的督导经理每次到门店去,都会给门店带来销售业绩的提升,那么督导经理与门店之间就不再是“猫捉老鼠”,而是“鱼水情深”,这才是督导经理应有的工作状态。

    实力提升方向

    门管部是连锁药店八大核心职能部门中的重要部门,直接负责门店的指导和管理,也是一个承上启下的部门。正是因为有了以门店督导体系为核心的门店管理部门,连锁药店才完成了由个体经营向连锁经营的跨越,避免了由于店长能力、经验的不足而造成的门店经营能力的参差不齐。

    那么,如何才能提升门管部的综合实力,从而提升整个连锁的盈利能力呢?我们可以从以下几个方面来着手:

    一、 商品。门管部督导经理,通过数据分析的方法来分析门店的商品结构,结合门店商圈和顾客群情况,通过合理请货,帮助门店将商品结构调整到合理状态,达到既吸引客流又盈利的目的。

    二、 员工。哪些店员需要去接受培训,接受哪类培训,这是督导经理必须要通过数据分析得出结论的。对店员工作能力的甄别、对培训需求的提出、培训成果的验证等等工作都是门管部的重点。实际上,门店是人力资源部培训的用户方,而督导经理是用户方的主管,很多时候门管部是以客户的身份在和总部谈判。另外,对员工的管理还包括员工潜力的挖掘、优秀人员的推荐等等。

    三、 陈列。对于一个稍有实力的连锁来说,通常都会有商品部,而门店商品的陈列规范,通常是由商品部来制定的,而门管部按照商品部提出的陈列规范来制定具体的陈列方法,尤其是重点品种的陈列,会有更高的要求,通常要制定标准化的“架谱”和“柜铺”,进而在所有门店内执行。

    四、 资金使用。资金使用的管理包括两方面,一是商品的库存控制,二是促销费用、日常支出、人员编制费用等。而合理的库存控制要做到既不断货又不占压过多流动资金,必须通过数据分析来完成。门管部还要对门店的人效指标进行考量,提升投入产出比。

    五、 顾客服务。门店是企业的窗口,门管部需要积极地从门店搜集顾客信息,进行对顾客需求的研究并将研究结果反馈给其他职能部门。督导经理需要协调其他部门,运用系统化的方法,进行市场调查、顾客满意度调查等多项研究。

    六、 营促销活动。对于企划部的设计方案,应该由门管部牵头并掌握活动的全过程,这要比由企划部亲自指导门店更合理、更高效。

    督导经理的素质要求

    首先,督导经理应该具有较完整的知识理论体系,包括零售卖场的基本知识、品类管理、客类管理、顾客心理学、色彩学等等。

    接下来,督导经理需要掌握日常督导的实操方法及管理经验。这些技能需要通过培训、同行交流、自我积累等途径来获取。

    第三,督导经理应该掌握数据分析方法,能够从日常的数据及现象中发现问题,具有对门店经营管理状况的诊断能力。(参见下表)

    第四,在以上三点的基础上,能够提出合理的门店整改方案,解决在门店诊断中发现的一系列问题,并能够用数据来验证整改的效果。

    (说明:本文章为《中国药店》2012年3月专栏文章)

 

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